Kami baru tahu kecap dibuat tahun 1901 karena cap kecap pertama dibuat dari kayu jati. Dan baru kami temukan sesudah bersih-bersih rumah karena mau dijual," tutur Cecil kepada detikJatim.
Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.
yang ditulis oleh William Shurtleff dan Akiko Aoyagi, sejarah kecap bisa ditarik sejak abad ke 3 di jazirah Tiongkok. Dalam buku itu, disebutkan bahwa kecap dikenal dunia barat pada 1680.
Nah, Indonesia berada di peringkat ke-four negara paling indah di dunia. Indonesia ini diwakili oleh Bali yang memang sudah menjadi pariwisata internasional.
Meski sama-sama memiliki warna hitam, ternyata rasa kecap dari berbagai daerah memiliki rasa yang tidak sama, lho
Pedagang tersebut mengenalkan kecap dari negarnya dan kedelai yang merupakan bahan baku kecap. Namun, kecap yang dibawa pedagang asal Tiongkok itu tidak memiliki rasa manis yang kita kenal seperti sekarang ini.
Kecap ini sama sekali tidak menggunakan tambahan gula tebu untuk memunculkan rasa manis kecap. Kadar garamnya juga lebih rendah thirty persen dibandingkan kecap manis biasa. Rasanya? Tetap manis lezat dan menggugah selera.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Jajanan khas Blitar yang sensasional dan legendaris ini masih tetap eksis dan bersaing dengan makanan anak zaman sekarang. Memiliki bentuk persegi panjang dan padat, namun teksturnya legit saat digigit terasa manis dan sedikit gurih di lidah.
(hil/Extra fat) kecap favorit bung karno kecap sie wie bo sie wie bo kecap bung karno bung karno soekarno kota blitar
Because the political situation inside the homeland heated up in the situation of West Irian, a soy sauce brand named Irian Barat emerged. This adds to the fact that soy sauce also colours the political situation from the homeland.
Sekali dua kali, datang perusahaan besar menawarkan kerjasama dan suntikan modal besar kepada pemilik Maja Menjangan dan kecap Tomat Lombok. Tapi mereka tak mau melepas usaha warisan itu. “Mereka tanya, produksi 120 ribu botol for each hari siap nggak?
Salah makanan terenak di dunia adalah rendang. Rendang sendiri menjadi makanan khas Padang Sumatera Barat. Selain dalam proses memasaknya yang lebih lama dan rempah-rempah yang banyak tentu rasa yang dihasilkan akan terasa nikmat.
Dia termasuk penggemar sangat serius kecap. Tak cuma harus makan dengan kecap, dia juga kolektor botol kecap dari pelbagai daerah Info lebih lanjut di Indonesia dan membuat weblog khusus kecap-kecap asli Indonesia, Wikecapedia.